2012/02/06

ミートソース


ミートソースが食べたくなったので大量に作っています。
玉ねぎ炒めて、人参とセロリ入れた時点で鍋はパンパン。
野菜の隙間から強引にホールトマトと赤ワインを流し込んで、
そろっ〜りと煮込み中です。
出来上がるころには半分くらいになってるからOKかな♪